På 1600-talet var Fjäderholmarna det sista vattenhålet i det pärlband av krogar som fanns utmed båtlederna in mot Stockholm som nyttjades flitigt av fiskare när de skulle leverera färsk fisk in till stan. Idag drivs restaurangen Fjäderholmarnas Rökeri i en modernare tappning med fokus på våra egna rökta produkter, som även säljs i vår deli för de som vill ta med sig skagenmackor, sallader, rökta räkor, chark och annat gott i båten eller ut till badklipporna. Rökeriet är öppet för bordsbokning under sommarhalvåret.